Mañana tenéis el control de los temas 1 y 2 de Lengua. Como os prometí, os dejo unos enlaces para que realicéis ejercicios prácticos una vez que hayáis estudiado los dos temas. Solamente tenéis que pinchar con el ratón para ver los enlaces. En ellos también hay teoría que os puede resultar útil.
LA NARRACIÓN.
LAS LENGUAS Y SUS VARIEDADES.
LA EXPOSICIÓN.
LA DESCRIPCIÓN.
EL SUSTANTIVO.
LAS LETRAS MAYÚSCULAS.
jueves, 10 de noviembre de 2011
miércoles, 8 de junio de 2011
CONTROL GLOBAL 1º DE ESO
La próxima senana haréis un control global a modo de repaso de lo más importante. Os dicté los temas para trabajar y los estamos preparando en clase durante estos días, fundamentalmente con ejercicios prácticos. A continuación tenéis una ampliación de esos ejercicios para preparar mejor la prueba. Espero que os sean útiles.
MORFOLOGÍA
- Nombres, adjetivos calificativos y verbos
- Pronombres, adjetivos determinativos y adverbios
- Conjunciones, relativos y conjunciones
LA ORACIÓN GRAMATICAL: TEORÍA Y PRÁCTICA.
LOS GÉNEROS LITERARIOS
PRÁCTICA DE ORTOGRAFÍA
MORFOLOGÍA
- Nombres, adjetivos calificativos y verbos
- Pronombres, adjetivos determinativos y adverbios
- Conjunciones, relativos y conjunciones
LA ORACIÓN GRAMATICAL: TEORÍA Y PRÁCTICA.
LOS GÉNEROS LITERARIOS
PRÁCTICA DE ORTOGRAFÍA
martes, 22 de marzo de 2011
LAS INSTRUCCIONES Y LAS NORMAS
Hemos trabajado en clase las instrucciones y las normas, concretamente las correspondientes a la elaboración de recetas de cocina. Estuvimos leyendo unas cuantas en clase y publico ahora las que me habéis enviado. Espero que me enviéis más ya que algunas eran excelentes.
TORRIJAS
INGREDIENTES
Un litro de leche, medio kilo de azúcar, un poco de canela, una barra de pan ,cuatro huevos (depende de la cantidad de torrijas que quieras hacer) y bastante cantidad de aceite.
INSTRUMENTOS PARA COCINAR
Dos bandeja, tres o cuatro boles, una sartén, una espátula y un batidor.
PREPARACIÓN
1-En un bol echamos la leche con azúcar y un poco de canela .Se pone a templar un poco de la leche.Se corta el pan en rebanadas, se meten en la leche y la dejamos en remojo.Cuando estén bien remojadas las ponemos en una bandeja, hay que mojarlas en un punto medio, ni muy duras ni muy blandas.
2-Importantente: para que no se te queden duras poner un poco de leche con una cuchara por los alrededores de la corteza del pan. Seguidamente se baten unos huevos en otro bol ; tienes que echar azúcar y canela, de azúcar menos de la mitad del bol y de canela un poco; luego se remueve preferentemente con las manos. Cogemos una sartén y la ponemos al fuego, le echamos bastante aceite y dejamos que esté al calor suficiente .
3-Se coge una espátula cuando el aceite está lo suficiente caliente, se cogen las torrija y se rebozan en el huevo y a continuación se fríen. Después de que estén lo suficiente fritas se embadurnan de azúcar y la canela .Se ponen en un bol y se dejan enfriar y luego ¡¡a comer¡¡
Ángela del Pozo 1ºB
TIRAMISÚ
INGREDIENTES
2 claras de huevo, 4 yemas, 100 gr. de azúcar, 400 gr. de mascarpone, 200 gr. de bizcochos de soletilla, 175 ml. café, 200 gr. de chocolate negro, cacao en polvo para espolvorear.
CÓMO SE HACE:
1º PASO: montar la nata con la batidora de varillas, (suelo meter el brick en el congelador unos 10 minutos para que coja más frío que el que coge en la nevera, porque tiene que estar bien fría al igual que el bol donde se bata que también podéis meterlo en la nevera o en el congelador, donde quepa mejor). Cuando la nata este semimontada echar las dos cucharadas de azúcar glass, una vez lista (bien montada y compacta) echar en un bol (yo la metí en la nevera para que no bajara). "Carlos Valencia" usa estabilizante para natas pero yo no lo usé porque no sé dónde comprarla, pero en sustitución usé 3 hojas de gelatina, que usé en el PASO 4).
2º PASO: Separar las yemas de las claras.
3º PASO: Montar las claras a punto de nieve con unas gotas de limón ó vinagre ó una pizca de sal, (yo le eche limón), una vez montadas echar a otro bol.
4º PASO: Con las varillas levantar un poco las 3 yemas, echar unas 3 cucharadas de azúcar glass sin dejar de batir; cuando hayan blanqueado echar el mascarpone
5º PASO: Mezclar las claras en el bol de la nata y luego el de la mezcla de queso incorporarla con mucha suavidad (movimientos envolventes ( de abajo a arriba con una cuchara de madera planita) a la mezcla de nata y claras. Que quede todo bien integrado.
6º PASO: En el café caliente disolver una cucharada de cacao en polvo, una cucharadita de azúcar y un chorrito de licor (eché dos cucharaditas).
7º PASO: MONTAJE, poner un aro de tarta desmontable sobre un plato, colocar una capa de bizcocho y emborracharlo, yo usé un pulverizador donde iba todo bien mezclado ya frío, también se puede usar una brocha. Lo emborraché poco por temor que supiera mucho pero al final me quedé corta, la próxima vez lo empapo más. Echar la mitad de la mezcla bien extendida, con suavidad, poner otra capa del bizcocho y repetir el proceso de emborrachamiento, y por último la otra mitad de la mezcla.
8º PASO: Meter en la envera y dejar unas 24 horas.
9º PASO: Espolvorear con el cacao en polvo antes de servirla, con ayuda de un colador cubrimos toda la superficie.
Guzmán Corón Cabanillas 1º B ESO
Solomillo relleno de roquefort
.INGREDIENTES.
-1 kg.solomillo de ternera.
-1 cebolla tierna.
-1 manojo de perejil.
-100 gr. roquefort.
-1 cuchara de coñac
-1 cuchara de mostaza de Gijón.
-1 cuchara de orégano.
-2 cucharas de nata, sal y pimienta negra.
PASOS.
1. Se lava el solomillo bien en agua y se deja escurrir. Una vez esté seco, se corta haciendo un hueco por el centro. Se echa (por fuera) sal gorda (tipo sal maldon), pimienta negra y un poco de orégano. Se aparta.
2. Se pela y se pica la cebolla y perejil. Se pone en un bol con el roquefort, coñac,mostaza y nata. Se mezcla muy bien.
3. Se rellena el hueco que has hecho en el centro del solomillo con la mezcla. Se cierra la punta con palillos de madera.
4. Se coloca el solomillo en la parte inferior del horno microondas, asar durante 30 minutos a 180 vatios de potencia, dándole la vuelta a la mitad del tiempo.
5. Cuando esté listo, dorar un poco en el grill. Se deja reposar 5 minutos antes de servir.
Laura Camila González Parada 1º E
COSTILLAS A LA BARBACOA
INGREDIENTES:
-1 kg de costillas frescas.
-1 lata de coca cola.
-Un sobre de sopa de cebolla.
PREPARACIÓN
1. Primero en la bandeja del horno colocar las costillas.
2. Seguido se echa encima el sobre de sopa de cebolla y a continuación la coca cola.
3. Finalmente meter en el horno durante veinticinco minutos a doscientos grados.
TANIA MORENO 1º B
TORRIJAS
INGREDIENTES
Un litro de leche, medio kilo de azúcar, un poco de canela, una barra de pan ,cuatro huevos (depende de la cantidad de torrijas que quieras hacer) y bastante cantidad de aceite.
INSTRUMENTOS PARA COCINAR
Dos bandeja, tres o cuatro boles, una sartén, una espátula y un batidor.
PREPARACIÓN
1-En un bol echamos la leche con azúcar y un poco de canela .Se pone a templar un poco de la leche.Se corta el pan en rebanadas, se meten en la leche y la dejamos en remojo.Cuando estén bien remojadas las ponemos en una bandeja, hay que mojarlas en un punto medio, ni muy duras ni muy blandas.
2-Importantente: para que no se te queden duras poner un poco de leche con una cuchara por los alrededores de la corteza del pan. Seguidamente se baten unos huevos en otro bol ; tienes que echar azúcar y canela, de azúcar menos de la mitad del bol y de canela un poco; luego se remueve preferentemente con las manos. Cogemos una sartén y la ponemos al fuego, le echamos bastante aceite y dejamos que esté al calor suficiente .
3-Se coge una espátula cuando el aceite está lo suficiente caliente, se cogen las torrija y se rebozan en el huevo y a continuación se fríen. Después de que estén lo suficiente fritas se embadurnan de azúcar y la canela .Se ponen en un bol y se dejan enfriar y luego ¡¡a comer¡¡
Ángela del Pozo 1ºB
TIRAMISÚ
INGREDIENTES
2 claras de huevo, 4 yemas, 100 gr. de azúcar, 400 gr. de mascarpone, 200 gr. de bizcochos de soletilla, 175 ml. café, 200 gr. de chocolate negro, cacao en polvo para espolvorear.
CÓMO SE HACE:
1º PASO: montar la nata con la batidora de varillas, (suelo meter el brick en el congelador unos 10 minutos para que coja más frío que el que coge en la nevera, porque tiene que estar bien fría al igual que el bol donde se bata que también podéis meterlo en la nevera o en el congelador, donde quepa mejor). Cuando la nata este semimontada echar las dos cucharadas de azúcar glass, una vez lista (bien montada y compacta) echar en un bol (yo la metí en la nevera para que no bajara). "Carlos Valencia" usa estabilizante para natas pero yo no lo usé porque no sé dónde comprarla, pero en sustitución usé 3 hojas de gelatina, que usé en el PASO 4).
2º PASO: Separar las yemas de las claras.
3º PASO: Montar las claras a punto de nieve con unas gotas de limón ó vinagre ó una pizca de sal, (yo le eche limón), una vez montadas echar a otro bol.
4º PASO: Con las varillas levantar un poco las 3 yemas, echar unas 3 cucharadas de azúcar glass sin dejar de batir; cuando hayan blanqueado echar el mascarpone
5º PASO: Mezclar las claras en el bol de la nata y luego el de la mezcla de queso incorporarla con mucha suavidad (movimientos envolventes ( de abajo a arriba con una cuchara de madera planita) a la mezcla de nata y claras. Que quede todo bien integrado.
6º PASO: En el café caliente disolver una cucharada de cacao en polvo, una cucharadita de azúcar y un chorrito de licor (eché dos cucharaditas).
7º PASO: MONTAJE, poner un aro de tarta desmontable sobre un plato, colocar una capa de bizcocho y emborracharlo, yo usé un pulverizador donde iba todo bien mezclado ya frío, también se puede usar una brocha. Lo emborraché poco por temor que supiera mucho pero al final me quedé corta, la próxima vez lo empapo más. Echar la mitad de la mezcla bien extendida, con suavidad, poner otra capa del bizcocho y repetir el proceso de emborrachamiento, y por último la otra mitad de la mezcla.
8º PASO: Meter en la envera y dejar unas 24 horas.
9º PASO: Espolvorear con el cacao en polvo antes de servirla, con ayuda de un colador cubrimos toda la superficie.
Guzmán Corón Cabanillas 1º B ESO
Solomillo relleno de roquefort
.INGREDIENTES.
-1 kg.solomillo de ternera.
-1 cebolla tierna.
-1 manojo de perejil.
-100 gr. roquefort.
-1 cuchara de coñac
-1 cuchara de mostaza de Gijón.
-1 cuchara de orégano.
-2 cucharas de nata, sal y pimienta negra.
PASOS.
1. Se lava el solomillo bien en agua y se deja escurrir. Una vez esté seco, se corta haciendo un hueco por el centro. Se echa (por fuera) sal gorda (tipo sal maldon), pimienta negra y un poco de orégano. Se aparta.
2. Se pela y se pica la cebolla y perejil. Se pone en un bol con el roquefort, coñac,mostaza y nata. Se mezcla muy bien.
3. Se rellena el hueco que has hecho en el centro del solomillo con la mezcla. Se cierra la punta con palillos de madera.
4. Se coloca el solomillo en la parte inferior del horno microondas, asar durante 30 minutos a 180 vatios de potencia, dándole la vuelta a la mitad del tiempo.
5. Cuando esté listo, dorar un poco en el grill. Se deja reposar 5 minutos antes de servir.
Laura Camila González Parada 1º E
COSTILLAS A LA BARBACOA
INGREDIENTES:
-1 kg de costillas frescas.
-1 lata de coca cola.
-Un sobre de sopa de cebolla.
PREPARACIÓN
1. Primero en la bandeja del horno colocar las costillas.
2. Seguido se echa encima el sobre de sopa de cebolla y a continuación la coca cola.
3. Finalmente meter en el horno durante veinticinco minutos a doscientos grados.
TANIA MORENO 1º B
jueves, 10 de marzo de 2011
CONSTRUCCIÓN DE RELATOS
Os animo desde aquí a participar en los CONCURSOS DE POESÍA, RELATO, MARCA PÁGINAS Y CARTELES que, con motivo de la XVII SEMANA DEL LIBRO (ABRIL 2011), van a tener lugar en nuestro Instituto. Revisad las bases y los plazos para la presentación de vuestros trabajos.Para ello os presento un vídeo que os puede ayudar.
En este clip de vídeo se intenta describir qué es un relato escrito y cómo se construye, para ello se ilustra una situación concreta, que paso a paso, muestra un ejemplo de cómo hacerlo.
Después del vídeo aparecen dos enlaces sobre unos consejos prácticos,pautas e ideas para escribir un relato corto. Pincha con el ratón y los podrás leer.
jueves, 3 de marzo de 2011
PRÁCTICA DE ORTOGRAFÍA Y CONJUGACIÓN VERBAL
La próxima semana tenéis un examen de los temas 6 y 7. Por ello os dejo aquí tres páginas para que practiquéis las normas de ortografía y la conjugación verbal.
- CONJUGACIÓN VERBAL.
- ORTOGRAFÍA DE LA H.
- ORTOGRAFÍA DE LA B,V.
Podéis completar esta práctica pinchando con el botón izquierdo del ratón sobre los apartados de ortografía y verbos en la parte derecha del blog dentro de 1º DE LA ESO ( Temas 6 y 7).
Espero que os resulte útil.
- CONJUGACIÓN VERBAL.
- ORTOGRAFÍA DE LA H.
- ORTOGRAFÍA DE LA B,V.
Podéis completar esta práctica pinchando con el botón izquierdo del ratón sobre los apartados de ortografía y verbos en la parte derecha del blog dentro de 1º DE LA ESO ( Temas 6 y 7).
Espero que os resulte útil.
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